CBB 2018 全球瞩目 再创新高——中轻合力总经理申洪访谈

中轻合力总经理申洪

记者：请您向读者介绍CBB的发展情况。

申洪：顺应中国酒类、饮料、乳品行业的快速发展，1995年9月14日至18日，首届CBB在北京展览馆举办。1998年第三届移至中国国际展览中心，面积15000平米，展商230家，观众人数28000人次。当届是德国机械制造协会（VDMA）首次组团参展；燕京啤酒花园首次设立；啤酒无菌灌装技术亮相。2000年举办的第四届CBB，成为轻工系统第一个由国务院批准举办的大型国际展览会。2012年第十届时，因北京老国展场地所限，移师至北京顺义新馆。展会面积70000平米，中外展商700家。并开始了与德国慕尼黑博览集团的合作。2016年第十二届，为了更好地服务于长三角等经济发达地区，展会移师至上海新国际博览中心（浦东）。面积达到81000平方米，800家展商，观众5万多人次。全球业界顶级企业全部以大面积参展，同时还吸引了大量中小企业，在充分展示技术的同时，CBB也发展成为了全球业界的盛大聚会。2018年10月将迎来第十三届CBB,预计观众6万人次。必将再次全面刷新各项记录，再创辉煌。

记者：这些年，中国液态食品机械行业迅猛发展，有哪些新的形势呢？

申洪：在中国经济迅猛发展的大背景下，中国液体食品装备行业取得了非常巨大的进步。改革开放风起云涌，急需大量先进设备和技术，当时国家安排了许多急需的技术引进项目。其中啤酒饮料引进技术消化吸收国产化项目较好地利用了国家的鼓励政策，初步建立了我国啤酒饮料装备行业的工业体系。首届CBB，是国外企业占主角，但随着中国业界水平的提高，逐渐拉近了水平，现已经不分伯仲。

近三十年、中国业界水平快速提高，产品的设计理念、加工工艺、技术水平接近或达到世界水平。在中国产品广泛应用于世界各地的同时，国际上常见的产业聚集现象，也在中国出现。张家港饮料灌装、黄岩吹瓶模具、杭州过滤及滤材、南京灌装、廊坊灌装、青州灌装、诸城杀菌釜、宁波精酿、济南精酿、哈尔滨精酿、温州泵阀管件、黄山链条链板、秦皇岛贴标、山东贴标、广东吹瓶灌装……这些地区的相关企业已经形成了十几家，几十家的规模，张家港甚至聚集了大大小小的饮料灌装设备企业一两百家。协同优势非常明显，甚至有向上游前处理，和下游贴标发展的势头。

中国各地经济发展不平衡，在CBB上也有显现。比如几百家展商中，东北三省只有哈尔滨汉德、沈阳华雪等三五家，西南五省只有重庆轻机、成都凯成等两三家，西北五省只有宁夏夏盛等一两家，中原地区展商也不多，主要是集中在华东、华南、华北三地，其中绝大多数又集中在长三角、珠三角，以及环渤海地区。以温州地区为例，泵、阀、管件的展商就有四五十家。

记者：CBB 2018有哪些亮点呢？

申洪：一是智能制造：紧贴国家产业政策，突出展示智能制造解决方案，促进设备生产企业的制造升级，为液态食品生产企业提供更加智能的产品制造解决方案。

二是扩延展示范围：除酒类、饮料这两个CBB 展会最重要的服务行业，本届将继续加大乳制品和液态调味品等行业的宣传，同时不断关注终端消费品的发展趋势，及时将更多相关行业的观众邀请到展会现场，给参展企业带来更大的收益。

今秋的上海，必将再次吸引全球业界的目光，必将再次云集全球业界的精英。CBB的品牌，必将再次展现出强大的魅力，必将再次散发出璀璨的光芒。