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雅乐轩酒店打造业内创新形式早餐体验

来源:餐营者 发布时间:2018-03-22 132
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近日,万豪国际集团旗下的创新革新先锋雅乐轩®酒店宣布在全美境内推出品牌全新能量:站SM(Re:fuel)餐饮计划,旨在打造业内创新的全新早餐形式,革新宾客在雅乐轩酒店的早餐体验。  

近日,万豪国际集团旗下的创新革新先锋雅乐轩®酒店宣布在全美境内推出品牌全新能量:站SM(Re:fuel)餐饮计划,旨在打造业内创新的全新早餐形式,革新宾客在雅乐轩酒店的早餐体验。

全新早餐计划以宾客需求及全球食品健康化的趋势为基础,打造在美国境内90多家雅乐轩酒店出售的13款便携式早餐杯,并有计划于全球各地的雅乐轩酒店陆续推出该计划。全新能量:站SM早餐杯包括煮荷包蛋、牛油果和藜麦等备受欢迎的健康选择,以及资深美食爱好者推荐的热门单品,如柠檬乳清乳酪煎饼、地瓜和切达干酪,旨在为先锋前卫的雅乐轩酒店宾客提供营养均衡、新鲜美味的随性早餐,从而唤醒身心,开启美好的一天。

雅乐轩酒店全球品牌总监 Bridget Higgins 表示:“在北美地区,大多数雅乐轩酒店内没有全服务餐厅,所以我们特别推出了这种非传统的早餐方式确保宾客在离开酒店前,能够享用到热气腾腾、量身定制的早餐。随着全球健康饮食趋势的日益增高,全新的能量:站SM早餐杯将成为引领潮流的雅乐轩酒店宾客的理想之选。宾客在一天的会议和观光之前,能够快速而轻松地享用新鲜随行早餐。早餐杯还拥有时尚玩趣的设计包装,为宾客出行增添乐趣。”

雅乐轩能量:站SM餐饮计划的核心是酒店行业内独特创新的数字化贩卖亭。酒店会根据宾客通过贩卖亭所选择的餐点提供随行早餐杯,每个早餐杯都带有独特而有趣的头像贴纸,而在贴纸上也会标明早餐的烹煮时间。

13款不同的能量:站SM早餐杯让热衷于自我表达的雅乐轩宾客选择适合其自身风格的早餐。这一激动人心的全新美国能量:站SM早餐杯菜单包括甜食、开胃菜和蔬食选项:

新鲜原味(The Original):调味炸薯条、荷包蛋、奶酪酱、培根和青葱

农场早餐(The Ranchero):黑豆萨尔萨辣酱、墨西哥玉米片、牛油果、柠檬酸奶油、荷包蛋、芫荽、圣女果和萨尔萨辣酱

健康满分(The Goodness):谷物、荷包蛋、牛油果、山羊奶酪、圣女果、黄瓜、罗勒、蜂蜜柠檬色拉调味汁和盐

经典早餐(The Classic):咸牛肉土豆泥、荷包蛋和青葱

古法早餐(The Paleo):地瓜、荷包蛋和青葱

丰盛满分(The Hearty):猪肉和豆类、荷包蛋、胡椒和青葱

蛋白质充电(The Protein):藜麦、蘑菇、羽衣甘蓝、罗勒、圣女果、火鸡肉香肠、荷包蛋、柠檬色拉调味汁、盐和胡椒

轻食绿蔬早餐(The Lean Green):孢子甘蓝、羽衣甘蓝、牛油果、罗勒、荷包蛋、柠檬色拉调味汁、盐和胡椒

南方风味早餐(The Southern):切达干酪、鸡肉块、荷包蛋、是拉差辣椒酱蜂蜜和青葱

经典南方风味早餐(The Classic Southern):切达干酪、荷包蛋、黄色切达奶酪碎、胡椒和青葱

甜食早餐(The Sweet):迷你煎饼、什锦浆果、格兰诺拉麦片、枫糖浆、薄荷叶和柠檬乳清乳酪

浆果早餐(The Berry):燕麦、酸奶、新鲜浆果、格兰诺拉麦片、蜂蜜和薄荷叶

早午餐(The Brunch):法式吐司条、草莓、蓝莓、树莓、糖衣、糖粉和薄荷叶

所有美味的早餐杯都配有一只现煮的荷包蛋作为基本配菜。

目前,早餐杯仅在美国的雅乐轩的酒店供应,但全新能量:站SM概念将在未来推广至欧洲、亚洲、中东和非洲地区的雅乐轩酒店,并对该计划进行调整以符合当地饮食习惯与潮流。

除早餐杯外,全新能量:站SM计划还包括雅乐轩酒店推出的随行外带零售服务,重点供应有趣、均衡、天然的当地食物。

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