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意大利三位顶级厨师-来自米其林3星餐厅 La Pergola Roma的Heinz Beck, 来自米其林1星餐厅President Pompei ( NA)的Paolo Gramaglia和来自米其林1星餐厅 I Castagni Vigevano(PV)的Enrico Gerli共同携手11位意大利星厨为中国的厨师和食客带来了一场视觉和味觉的超级盛宴。
Itchefs总负责Rosario Scarpato先生为本次活动做开幕式致辞,并介绍活动背景和未来发展。作为本次活动的出品方itchefs已连续九年在世界各地举办了多场意大利相关的美食美酒活动。对于此次在中国所举办的大师课和晚宴活动Rosario Scarpato先生表示非常的欣喜,并对此次活动的承办方意大利厨师协会中国分会表示由衷的感谢。
本届大师课同时还邀请到意大利厨师协会主席:Rocco Pozzulo先生,意大利厨师协会海外代表Giuseppe Casale先生,以及206/2017年度世界雕花冠军Domenico Lucignano先生。Rocco Pozzulo先生表示出对于意大利厨师协会中国分会的巨大信心和美好祝愿,并感谢意大利厨师协会中国分会主席马西莫先生在传播意大利美食文化过程中所做出的努力和贡献。并现场赠予意大利厨师协会中国分会主席马西莫世界厨师联合会厨师服。