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Welbilt:全新品牌带来创新体验

来源:荣格 发布时间:2017-04-28 606
食品饮料及个护食品与饮料其他 会客室
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Welbilt企业战略、市场营销与人力资源高级副总裁Andreas G. Weishaar专访

Manitowoc Foodservice, Inc. 是一家全球领先的商业餐饮设备提供商,该公司于2月6日宣布将公司名称、商标和品牌标识重塑为Welbilt,Inc.,公司的股票代码也已于2017年3月6日更改为“纽交所代码:WBT”。这次变更是公司在2016年3月从之前的母公司The Manitowoc Company 剥离后进行战略重新定位的一部分。在2017年3月28 ~ 31日举办的Hotelex Shanghai2017展会上,《餐营者》邀请到Welbilt 企业战略、市场营销与人力资源高级副总裁Andreas G. Weishaar 先生进行独家专访,由他来为我们定义和解读“Welbilt”这个全新的品牌…

《餐营者》以下简称为:RES,Welbilt企业战略、市场营销与人力资源高级副总裁Andreas G. Weishaar先生以下简称为Mr.Weishaar。

RES:公司和品牌的第一个年头,公司表现如何?

Mr. Weishaar:我们很高兴地宣布我们将公司名称变更为Welbilt,Inc.,这将进一步强化我们作为一家独立公司的企业形象。公司的品牌重塑建立在我们专业团队去年成就的基础上,全新名称和品牌代表着公司“以顾客需求为先”的长期承诺。现在,我们更加以客户为中心,并且更加灵活。为了实现未来增长目标,我们将聚焦于新公司名称下,进一步发展我们的12个强势全球品牌。简言之,我们已经准备好无愧于我们的全新名称——Welbilt。

Welbilt拥有全球制造能力以及备受赞誉的品牌,能为众多世界最大的快餐厅、快速休闲餐厅和高级餐厅提供服务。公司在2016年推出了23项新的产品创新,并荣获2项全美餐厅协会厨房创新大奖以及各种客户赞誉奖励。公司从2009年开始就成为ENERGY STAR®的年度合作伙伴,并且取得了7年获奖的卓越成就。

RES:为何选择更名?这一举措意味着什么?

Mr. Weishaar:Welbilt反映了我们带来创新体验的承诺和保证。Welbilt根植于Hirsch兄弟在1929年推出的创新烤箱,并且发展成为业内第一家追求厨房系统性解决方案的公司。Welbilt这个名字能将我们的历史与未来愿景之间增加一种独一无二的联系。我们的主要目标是通过有出色服务为支撑的高品质产品,继续提供面向整个厨房的完整解决方案,助力我们的客户挖掘其厨房的全部潜能。我们在持续创新和增长的过程中,将始终根植于我们悠久的历史。

RES:您认为当今的餐营者们面临着哪些挑战?

Mr. Weishaar:总体来说,当今的餐营者们普遍需要面对成本上升、利润下降、食品安全、控制浪费、节约能源等方面的挑战。Welbilt要做的就是充分应用我们的专业知识,研发创新而有效的优质产品,和餐营者们一起应对这些挑战。



RES:未来,公司将采取何种策略?

Mr. Weishaar:正如我们对客户的承诺的那样,Welbit始终致力于将创新带到餐桌。在我们所做的每件事中,Welbilt就是高品质和可靠性的代名词。我们已经大幅改善运营,从而无愧于为客户带来创新体验的这个承诺。Welbilt也是实用创新的,我们在设计所有产品和解决方案时都始终考虑到整个厨房。最后,我们是智能互联的,能在厨房中打造无缝解决方案,给操作人员带来最大福利,并帮助我们的客户更快获得投资收益。

RES:未来两年,Welbilt将有怎样的发展?

Mr. Weishaar:未来,Welbilt将致力于和我们的客户展开进一步更深层次的沟通与交流。从烤箱、炸炉、蒸炉、煎炉、炉具和电磁炉,到饮料现调机、饮料搅拌机、制冷和制冰设备,Welbilt 拥有业内最广泛的冷热餐饮服务设备产品组合。今后,无论是售前还是售后,我们都将通过充分了解客户需求,来为他们提供更加全面周到的服务。

RES:您认为餐饮行业在未来5 年将呈现那些发展趋势?

Mr. Weishaar:从中国乃至全球的发展趋势来看,我们发现随着可支配收入的提高,消费者外出就餐的机会也变得越来越多。大家都愿意在气氛融洽、食物美味、酒水丰富、服务周到的餐厅与朋友和家人聚会,这势必将推动餐饮行业的发展。未来,将有更多餐厅、酒吧、连锁品牌开设新店。与已经发展的较为成熟的美国连锁餐饮行业相比,中国的连锁餐饮正处于起步阶段,所以我们在中国看到了巨大的发展潜力,进而推动国际连锁品牌、本土连锁企业,以及中小型独立餐厅取得长足的发展。尽管目前中国的经济有所放缓,但其增长速度仍然位居世界前列。在中国的经济结构调整中,服务业的比重也在不断的增加,这为餐饮行业提供了巨大的发展机会。我们对中国餐饮设备行业未来的发展充满信心。


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