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独具创新活力的梅多克士族名庄

来源:荣格 发布时间:2017-02-21 718
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2015年底,第六届(2013年产)梅多克士族名庄的官方甄选结果公布。鉴于梅多克士族名庄在过去五年内获得的成功,再次来到中国(途径香港)和日本进行宣传推广。梅多克士族名庄联合会主席Olivier Cuvelier先生率领的由30多位庄主组成的代表团向专业人士和媒体推介了2013年份葡萄酒。

2015年底,第六届(2013年产)梅多克士族名庄的官方甄选结果公布。鉴于梅多克士族名庄在过去五年内获得的成功,再次来到中国(途径香港)和日本进行宣传推广。梅多克士族名庄联合会主席Olivier Cuvelier先生率领的由30多位庄主组成的代表团向专业人士和媒体推介了2013年份葡萄酒。

在北京的推广活动中,梅多克士族名庄联合会副主席Olivier Cuvelier先生接受了媒体的采访,Olivier Cuvelier 先生表示:“士族名庄独一无二的质控程序,确保了入选的葡萄酒一直保持极高品质。梅多克士族名庄的葡萄酒在中国推广以来实现快速增长。联盟中60%的成员已经在中国有了代理商。士族名庄稳定的质量和价格,是年轻及中端消费者理想的酒品选择。”

“2013年是自然条件不利的一年,由于产量减少,葡萄酒农必须通过更加辛苦的劳作,以尽量减少不利因素带来的损失,保证酒的质量。”Olivier Cuvelier先生说,“但2013的葡萄酒酒体平和、细致,是一款值得陈放的葡萄酒。”



2013年份官方甄选结果汇集了梅多克251家士族名庄,源自梅多克的七大产区:梅多克、上梅多克、利斯特拉克- 梅多克、慕里斯、玛歌、波亚克和圣爱斯泰夫,约占梅多克2013年总产量的26%。

士族名庄是尊贵法定产区多样性的体现,这些仍以家族拥有为主的庄园里的男男女女为葡萄酒赋予了一种极为丰富的味觉享受,以风土理念和共同的历史为背景,更好地从宏观进行把握,积极参与葡萄园和葡萄酒的明天。

梅多克士族名庄联合会副主席Olivier Cuvelier先生表示,所有的梅多克士族名庄葡萄酒都使用了一种独特的视觉鉴定识别系统,融合在了一个贴标上。这类贴标通过“士族名庄”的标志进行识别,每支葡萄酒都有一个随机且独一无二的代码。帖标为专业买家以及消费者提供了一份真正的质量承诺和更多的安全保证。

“士族名庄”质量评审:一个获得批准的质量评审程序

梅多克的酿酒人史无前例地整合在一起,建成了梅多克士族名庄联盟。在联盟的努力下,已有几个世纪历史的“士族名庄”称号于2010年得到新生。

在2009年底,这场葡萄酒业内的革新活动成功地得到了政府的支持,政府批准了整个评审程序。每年的九月份都会揭晓新一个年份的官方甄选结果,并将该结果公布于众。

质量评审由一个独立组织机构根据规范条例进行核审。该机构为“士族名庄”的质量评审打开了新视野,并且保证了各个步骤的公正和客观。

“士族名庄”的质量评审向梅多克的所有酒庄开放。所有希望参加“士族名庄”质量评审的候选葡萄园都要经历能力资格审查。此后,这项审查随机进行。酒庄的候选人资格一旦被确认,即可携葡萄酒参加于3月至7月间举办的盲品审查步骤。

以候选葡萄园提供的样酒为基础,每年都会经盲品确定一组标准酒,随后作为相关年份葡萄酒的参考进行比较。随后,每支葡萄酒都会由一组专业评委进行盲品并打分,评委由业内公认的专业品酒人士组成,每组六人。品酒审查的组织、葡萄酒匿名的揭晓以及感官审查的结果都由独立机构全权负责。品酒过程为个人独立进行,期间禁止讨论。

“士族名庄”传统称号的颁发是以6位专业品酒人士对一款葡萄酒所打分数的平均值为基础。之后,该酒庄葡萄酒获得的最终分数会与同一年份标准酒的分数进行比较。如果葡萄酒获得的分数高于或等于标准酒分数,就可被冠上“士族名庄”称号。

2015年9月22日,公布2013年份官方甄选结果。2013年份梅多克士族名庄第一场品鉴会于波尔多交易所宫殿举办,特为波尔多当地的葡萄酒经纪人、贸易商和记者而设。并过电子邮件和社交网络(向世界各地)公布2013 年份官方甄选结果。此后,分别于巴黎、伦敦为记者、主要买家和相关专业人士举办2013年份梅多克士族名庄品鉴会。并于之后逐步向全球开展推广品鉴活动。

街头艺术与梅多克士族名庄

士族名庄每年都会选择一个先锋设计师设计标识LOGO。今年的标识由艺术家奥利维尔·杜帕(Olivier DUPA 艺名“Epis one”)设计。采用了街头艺术家惯常会在墙上使用到的刷字板技术工艺,艺术家希望将两个不同但又极为接近的世界联合起来:即城市的世界和葡萄酒的世界。

艺术家表示,这一视觉图形还会呈现出一种经过处理的景观,一种形状,可以联想到夕阳映照于土地乃至城市。若将葡萄园作业不仅仅视为一种技能,而是一种艺术,那么,此视觉图形还可被解读为创造之必要元素的结合,即阳光+ 水(海洋),后者灌溉着我们的西南地区并为我们的收获赋予了生命和颜色。这是一种具有标志特征的诠释。就如街头艺术于今日出现且不断成熟,士族名庄的葡萄园因自身的品质和力量,已超越了酒庄的界限,在城市之间纵横交错。

街头艺术虽被冠上“当代”的标志,其历史却可追溯至更为早期。梅多克士族名庄也拥有悠久的历史根源,因为人们在十七世纪末期就已经谈论“士族的葡萄酒”。今天,梅多克士族名庄已融入当今时代,因为它们知晓如何创新、如何使用现代推广工具来搭建当前的质量甄选体系。

街头艺术也是一种鲜活、多彩的艺术,向惯例发出挑战。这点正好影射梅多克士族名庄,通过建立一套葡萄酒行业内空前的质量体系来重塑自我、恢复风采。

这一创新的质量体系与当前采用尖端方法和材料的街头艺术相呼应。这种艺术的形态千变万化,艺术家用来呈现街头艺术的方式也多种多样,如涂鸦、壁画,或使用刷字板和贴纸等工具。梅多克士族名庄同样具备这一多样性,各个法定产区的各式风土令其葡萄酒风格各异。

近几年来,梅多克士族名庄也为葡萄酒爱好者开发了葡萄酒旅游项目,今天,超过90%的庄园都向游客开放,可以前来参观、品酒。在价格方面,就算是在极好年份,梅多克士族名庄仍然是葡萄酒爱好者的舒适之选。


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